?

Log in

ny_quant

Sep. 16th, 2019

01:01 pm - Винный погреб

Эта мета-запись делается для обобщения накопленного опыта и констатации текущего содержания хранилища в подвале. Сюда будут заноситься вина, которые я покупаю часто, каждый год и/или - когда увижу на распродаже - сразу помногу. Текущие дегустации описываются в обычном журнальном порядке.

Мне больше всего нравятся full-body wines. Если б жить без затей, я бы просто пил дорогое Бордо и был таков. Но увы и увы, приходится искать варианты подешевле. Поэтому я чаще всего покупаю калифорнийское Cabernet или (Petit-)Shiraz. По идее, мне должен нравиться Malbec, но не нравится (Update: в сентябре 2014 обнаружился таки очень хороший - Catena Malbec 2012). Некоторые могу пить, но любви нет. Если кто-то ищет совета и знает за собой пристрастие к Pinot, то мои заметки не помогут. Итак:
собственно содержимое погребаCollapse )

Morrelone. Le Caniette. 2007. Смесь чего-то с чем-то, но очень хорошее. Покупал в Wine Legend за $22. Tastes like $30-35. Full body, хороший букет, все дела.

Tags:

Jul. 24th, 2017

01:08 pm

Всего-то 441 просмотр. Вот же ж.

Tags: ,

11:44 am - How To Dry Age Beef at Home

С подачи tandem_bike задумался о том чтобы попробовать. Действительно, если подумать то ничего сложного и невозможного нет. Пока правда не понял почему некоторые рекомендуют заворачивать мясо в циновку, а другие - как мужчина в ролике - нет. Какой от неё прок - непонятно. Второе, хотя это и чисто технический момент, непонятно как срезать почерневший внешний край. Кость же мешает.

Jul. 20th, 2017

11:03 am - Вот что AI животворящий делает


https://www.bloomberg.com/news/articles/2017-07-20/hedge-fund-quant-posting-21-return-says-biology-is-secret-sauce

Jul. 18th, 2017

02:32 pm - Asset forfeiture


http://www.foxnews.com/politics/2017/07/18/sessions-signals-more-police-property-seizures-coming.html

Бляди, сэр.

Jul. 17th, 2017

04:16 pm - Mattress case settled


https://www.yahoo.com/news/columbia-settles-lawsuit-filed-target-mattress-protest-210947954.html

Jul. 14th, 2017

11:41 am - VLOOKUP

Оказалось, что если в табличку, куда смотрит VLOOKUP вставить колонку, то Excel благоразумно расширяет ширину таблички, добавляя ещё одну колонку справа. Однако, на то чтобы сообразить, что может быть надо заодно изменить номер интересующей пользователя колонки, ума не хватает. Ясное дело, это же не интерфейсы перерисовывать. К счастью, проблема довльно легко обходится при помощи команды COLUMN, но всё же ненужные хлопоты.

Jul. 13th, 2017

01:47 pm - Неоконченная пьеса для механического пианино

После каждого пересмотра я люблю этот фильм всё больше. Теперь я убедился, что это лучший фильм всех времен и народов, что бы я ни думал о дальнейшей эволюции режиссёра.

Единственное что там лишнее это мальчик Петенька. Зачем он там понадобился совершенно очевидно, но только это как-то немного толсто сделано. Но это мелкая придирка. В остальном, всё сделано безупречно и сыграно потрясающе, всеми без исключения.

12:37 pm - Paul McCartney Finally Regains Beatles Rights After Near 50-Year-Long Battle

http://liveforlivemusic.com/news/paul-mccartney-beatles-rights-win/

The U.S. Copyright Act of 1967 ... states that for songs published before 1978, rights can be reverted back to the original author after 56 years (or for songs published in or after 1978, the song’s rights can be recaptured after 35 years).

Jul. 12th, 2017

11:37 am - Michael Mann as a cool head

обсуждение давешней панической статьи в New York Magazine, автор которой брал интервью из моего вчерашнего поста. Очень свежо и необычно. Большинство каменкакеров привычно поддерживают маститого учёного, но не все.

Jul. 11th, 2017

01:42 pm - Из первых рук

The oceanographer Wallace Smith Broecker is the man who coined the term “global warming,” way back in 1975, in a paper called “Climate Change: Are We on the Brink of a Pronounced Global Warming?”
(Специально для альтернативно одаренных товарищей выделяю жирным шрифтом.)

Интервью проводил записной паникёр, я бы не поручился что он там в конце не отрихтовал некоторые места. Сам Волли, видимо, окончательный текст не читал, т.к. явная ошибка (In order to balance what we’re putting in today — not taking out any of what we put in yesterday — we have to take out one ton of CO2 a day) не исправлена.

Тем не менее, много интересного. Например, Волли красиво и понятно объясняет почему моделям нельзя верить и небрежно отметает метановую "угрозу", хотя это и без его авторитета должно бы быть очевидно (но не).

Самое поразительное это то что он ратует за секвестрацию СО2 несмотря на многие триллионы долларов стоимости. Хотя и понимает, что шансов на это ноль, и что распыление SO2 в стратосфере на 2 порядка дешевле. И почему-то не верит в будущее зеленой энергии. Про ядерную и в будущем термояд вообще ни слова. Странно. Джим Хансен, хоть и ИМХО сумасшедший, наоборот, до недавнего времени предлагал разумную схему Tax & Dividend и (если верить журналисту) только недавно стал выступать за секвестрацию. Волли же в остальном абсолютно нормальный, а тут совершенно бессмысленное упрямство.

11:46 am - Outlook 2013, update

Удивительно всё же насколько эти казззлы заточены на уничтожение полезной функциональности. В 2010 можно было, например:

Разместить frequent chat contacts в правой части окна Outlook чтобы можо было начинать с ними чат не разыскивая по жилплощади где там спрятался Lync.
Manage future meetings, которые Outlook любезно показывает тоже справа (это усовершенствование было и в прошлой версии). Можно было right click и, например, удалить встречу не переходя в календарь, причем у тебя спрашивали только эту или всю серию.
В случае опечатки или употребления незнакомого Outlook слова подчеркнутого красным, можно было right click и выбрать как его auto-correct.

Всё это благополучно исчезло, черт бы их побрал казззлов.

Jul. 7th, 2017

01:47 pm - Сергей Жадан. Ворошиловград.

Как всегда, не помню какой добрый человек посоветовал, так что благодарность анонимная. Если б я заранее знал что там за история, то и читать бы не стал, наверное. Но я не знал, быстро втянулся и с удовольствием прочёл. Почти уверен, что ещё несколько лет меня бы раздражало обилие мата, да и всякий сюр я в общем-то не люблю. Но тут как-то всё органично сложилось, так что никаких жалоб.

Tags:

Jul. 6th, 2017

03:15 pm - Fixing wireless connection, my wife's style

Лэптоп вдруг отказался соединяться с раутером. Остальные 4 wireless устройства в доме отлично работают через тот же раутер. Напрашивается заключение, что с лэптопом какая-то беда. Ну, я его и так и сяк и эдак, а он падла не хочет соединяться и баста. Windows нагло предлагают проверить пароль ... И тут я подумал, а какого черта? Что я теряю от того, что перезагружу даже и ни в чем не повинный раутер? И перезагрузил. И всё заработало. Выходит, чему-то научился.

Update. Не успел похвастаться, как жена собственноручно починила какой-то там flapper в текущем бачке. Далеко ещё этим профессионалам до наших любителей. (с)

Jul. 5th, 2017

12:16 pm - 30 тысяч одних курьеров!

Господа учёные повздорили насчет зелёной энергии. Палата номер 6 не согласна с палатой номер 1: не 100% энергии можно извлекать из солнца, ветра и воды, а всего лишь 80%. Ясное дело, палата номер один пошла в контратаку.

Jul. 4th, 2017

01:52 pm - ICBM


Говорят, что корейская ракета достигла высоты более 2800 км. Не понимаю зачем так далеко летать. Это ж сколько лишнего топлива надо. Я думал, надо просто выйти из атмосферы, долететь до нужной точки по околоземной орбите, и вниз. Видимо, всё не так просто.

Jul. 2nd, 2017

02:43 pm - Экономное


Постоянно получаю тумаки от жены и детей за то, что ношу неприличные с их точки зрения плавки европейского фасона, к тому же далеко не новые. Вчера был загнан в магазин Marshall's с целью приобрести что-то в стиле излюбленных  аборигенами парашютов и чемоданов. Вместо этого вернулся домой с двумя экземплярами вполне спортивных но не мини плавок, которыми знаменито Speedo, по $6 штука при изначальной цене $48.

Jun. 28th, 2017

12:28 pm - Закончил вводный курс лекций по климатoлогии для жж юзера арбат

Вот здесь. Это не для рекламы, а себе же на память и в назидание, что даже если не хочется работать, всё равно можно найти куда более полезные занятия, чем что-то втолковывать упертому невежде.

To be fair, господа левые ничуть не лучше:
http://angerona.dreamwidth.org/1549876.html?thread=159088948#cmt159088948
http://angerona.dreamwidth.org/1549876.html?thread=159110964#cmt159110964

12:08 pm - The Dancer Upstairs (https://dvd.netflix.com/Movie/The-Dancer-Upstairs/60026132)

На удивление хороший и осмысленный фильм поставленный Джоном Малковичем. Я даже и не знал, что он подрабатывает режиссером. Бардем играет хорошо, но спокойно, без напряжения и высокой энергии, за которые мы его любим, нужные эмоции надо читать сквозь его доброжелательное лицо. В роли пассии потрясающе красивая Laura Morante. Заключительную песню в исполнении Нины Симон я почему-то никогда раньше не слышал.

Tags:

Jun. 27th, 2017

10:37 am - McEnroe is right, of course, but … who cares?

Exactly. Post-truth world.

https://www.washingtonpost.com/news/early-lead/wp/2017/06/27/serena-williams-vs-john-mcenroe-its-game-set-match-serena-with-a-nude-vanity-fair-cover-to-boot/

Garcia-Navarro asked why McEnroe would qualify statement by calling Williams the best female player in the world.
“Oh!” McEnroe replied. “Uh, she’s not, you mean, the best player in the world, period?”
“Yeah, the best tennis player in the world,” Garcia-Navarro said. “You know, why say female player?”
“Well, because if she was in, if she played the men’s circuit she’d be like 700 in the world,” McEnroe said. ”

Tags:

Jun. 26th, 2017

03:18 pm - Peaky Blinders

Посмотрел все три сезона. Как и других сериалах, там и сям бывали разные ляпсусы, но в целом сценарий был очень добротный и играли отлично. К сожалению, с середины третьего сезона начался классический nosedive. Буду ли смотреть дальше - не знаю. Наверное, попробую все же. Кроме собственно фильма там довольно интересный soundtrack. Например, заглавную песню и несколько других исполняет ранее мне неизвестный Nick Cave. Вот одна из них.

Jun. 23rd, 2017

05:31 pm - Near Times Square

состоялась мощная демонстрация в поддержку угнетённого палестинского народа. Человек 25 собралось. В первом ряду группа хасидов с палестинскими флагами в руках. Остался в недоумении.

Jun. 22nd, 2017

02:43 pm - He can’t do no right


“We’re thinking about building the wall as a solar wall, so it creates energy, and pays for itself,” Trump said in Iowa. “And this way Mexico will have to pay much less money, and that’s good.” The president later asked: “Pretty good imagination, right? Good? My idea.”

Оказывается, это предлагали и до него. Надо же какой гад, не читает  Las-Vegas Journal Review. Хуже того, «Vertically fixed panels could lead to an efficiency loss of around 50 percent». Поставить подпорку снизу, чтобы панели были наклонные, это конечно никак невозможно. Но самая писечка там в конце.

«In addition, solar panels degrade over time.» Вот оно как, оказывается. Когда левые изо всех сил проталкивают солнечную энергию, так там совсем другие панели, те панели вечные. А тут говно какое-то.

https://www.washingtonpost.com/news/powerpost/paloma/the-energy-202/2017/06/22/the-energy-202-trump-takes-on-wind-energy-talks-solar-powered-border-wall-in-iowa-speech/594aaf07e9b69b2fb981ddef/?utm_term=.800f7de1afae

01:19 pm - Улучшайзинг rage


Поставили нам на голову Office 2013. Первые впечатления.

Теперь каждый Excel файл открывается в отдельном окне и никак этого изменить нельзя. Дебилы. Сделали хуже и страшно этим горды.

https://answers.microsoft.com/en-us/office/forum/office_365hp-excel/can-i-change-the-settings-in-excel-2013-to-open/454c80f8-0752-4a04-9370-9511e1f132cf

К тому же, каждое новое окно, в том числе если сохранить, закрыть и снова открыть тот же файл, открывается в одном и том же месте экрана (средняя полоса центрального и левого экранов, в моём случае). Положение, которое предпочитает юзер не запоминается, потому что им блядь виднее, где должны быть окна, такие они умные, каззлы.

В окошке напоминания о совещании в аутлуке исчезла большая и удобная кнопка Open Item. Теперь надо попасть курсором на тонюсенькую строчку в окошке напоминания и double click on it. Кому мешала эта кнопка, минималисты хреновы?

Присланный по почте Word file теперь открывается без ленты, которую непонятно как вытащить даже если его сохранить себе на диск. Надо закрыть и снова открыть, тогда уже и ленту разрешат. Причем, пока не сохранишь, страницы называются экранами: screen 2 of12, например. Вот где прогресс, а!

Вместо Lync теперь скайп. Казалось бы, те же яйца – вид сбоку, а вот поди ж ты. Теперь нельзя показывать лишь главный монитор, что было очень удобно. Можно показать или весь desktop или отдельные программы. Последнее в принципе здоровая идея, если бы не надо было с таким трудом искать нужное окно среди 100500 предлагаемых в диалоге. Правда окна windows explorer показывать нельзя, они наверное особо секретные. Если надо скопировать линк из чата, то надо его вручную выбрать и скопировать, функциональности «right click -> copy hyperlink» как в самом аутлуке нет. Не дошли до такого совершенства. On the plus side, все чаты аккуратно собираются в одно окошко, это хорошо.

Кстати о дизайне. Они, наверное очень гордятся тем, что окна стали без видимых рамочек. Sleek. Я понимаю, что чисто эстетически, для мэнеджеров и т.п. которые на всё это только смотрят, это наверное очень круто. А вот мне надо иногда работать, так я теперь постоянно не в то окошко тыкаю и чертыхаясь потом ищу нужное, теперь полностью скрытое под другими.

А ещё звонит мне один чувак и грит, что у нас проблема: у тебя на лэптопе не хватает места для этого грёбаного Office 2013. Обалдеваю. Откуда знаешь, спрашиваю. Так мужики пытались тебе его пропихнуть через сеть и не сумели. Обалдеваю  вторично. Ясный пень не сумели если учесть что он выключен. Но каков полёт мысли, а? Не устанавливается – значит не хватает места! Спрашиваю у поддержки сколько на самом деле нужно места. Они говорят 10% твёрдого диска. Обалдеваю  третий раз. Значит, если б у меня вдруг был терабайт, то они мне 100 гиг насрут. Верю, конечно верю.

Чтоб два раза не вставать, не знаю почему (подозреваю, что товарищ майор постарался как сумел) но Хром перестал открывать некоторые ВНУТРЕННИЕ сайты. Причем IE их же открывает без проблем. (Причем говорят будто у других наоборот Хром работает, а IE нет.) Мужики из поддержки думали-думали и ничего лучше не придумали как uninstall and reinstall Хром. Ну, ломать не строить: uninstall прошел успешно. А вот обратно он не становится. Окошечки, полосочки, сообщения об успехе, всё как полагается, только в конце процесса Хрома как не было так и нет. Товарищ майор что-то там заблокировал. Послал запрос куда следует и мне таки поставили другой Хром, в который больше нет доступа к addons. Вот что волновало товарища майора. При этом новый Хром каким-то чудом всосал мои закладки и пароли и по-прежнему не открывает те же внутренние сайты. Плюнул.

Jun. 17th, 2017

06:53 pm - Fusion

Позапрошлогодняя статья из журнала Таймс: https://ps.uci.edu/node/48696

Много интересного про частные компании, разрабатывающие новые реакторы, отличные от токамаков.

Navigate: (Previous 25 Entries)